Деловой английский язык для ресторанного бизнеса / Business English for Restaurants and Catering

Цель пособия - закрепление профессиональной терминоло­гии на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о предприятиях общественного питания, а также озна­комление студентов с коммерческими аспектами работы ресто­ранов. Современные тенденции развития мирового ресторанного бизнеса, новые передовые технологии и экологические подходы в организации предприятий общественного питания требуют от специалистов постоянного профессионального совершенствова­ния, и данное пособие может быть использовано для этих целей. Структура разделов позволяет развивать все виды речевой деятельности и моделировать процесс обучения в соответствии с практическими потребностями каждой группы обучаемых. Пособие предназначено для лиц, владеющих английским языком на уровне Intermediate, и рассчитано на 120-160 учеб­ных часов.

Автор	С. А. Воробьева, А. В. Киселева
Серия	English
Год выпуска	2014
Издатель	Филоматис
ISBN	978-5-98111-170-9
Цена	206 руб.